Wir erwecken unsere Lebensmittel zum Leben! In diesem Kurs reisen wir in die faszinierende Welt der Fermentation. Du lernst, wie du deinen eigenen Sauerteig ansetzt und pflegst, wie knackiges Gemüse zu würzigem Kimchi oder Sauerkraut wird und wie einfach die Herstellung von erfrischendem Kefir ist. Gesund für den Darm, superlecker und ein echtes Handwerk für Zuhause. Dieser Kurs ist perfekt für alle, die traditionelle Haltbarmachung wiederentdecken wollen.