Programm / Programm / nach Orten / Lornsenstrasse / Ernährung und Verbraucherbildung
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"Vorsicht, Hochstapler! - Homemade Fast Food" für Väter mit Kids ab 10 (L16010)

Sa. 02.11.2019 14:30 - 18:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Petra Semonella

Wir haben Brötchen, Gemüse und Saucen zu saftigen Burgern aufgetürmt, mal Rind, mal Huhn oder ' ne Tomate dazwischen geschoben. Echt lecker. Versprochen!
Kursgebühr für 1 Vater und 1 Kind, jede weitere Person zahlt die Hälfte.

Literarisch & kulinarisch in die Winterzeit (L16011)

Mo. 04.11.2019 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Solweik Christiansen

Die lange Winterzeit steht vor der Tür und dies ist die Zeit des Lesens und Schlemmens.
Unser selbst zubereitetes Buffet wird mit literarischen Köstlichkeiten dekoriert.

Philippinen - Genussvolle Inselwelten (L16009)

Di. 05.11.2019 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Elisa Bombis

Lust auf einen neuen Geschmack? Elisa Bombis Heimat sind die Philippinen. Sie stellt uns die landestypische Speisekarte vor, die ein multikulturelles Potpourri aus vielen Küchen ist: Da werden z. B. spanisch klingende Gerichte verknüpft mit asiatischen Zutaten. Diese einmaligen Kombinationen machen die philippinische Küche eigenwillig, kühn und aufregend!

"Red - Hot - Chili - Kitchen" - Lauter scharfe Sachen (L16034)

Mi. 06.11.2019 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Petra Kall

Chili und Pfeffer verleihen jedem Gericht das gewisse Etwas. Lieblingsrezepte aus aller Welt bringen die unterschiedlichsten Chili - und Pfeffersorten auf den Tisch. Egal ob süsslich-mild oder fruchtig-scharf, ob nur ein Hauch von Schärfe oder atemberaubend scharf. Lassen Sie sich überraschen von der geschmacklichen Vielfalt guter Würze!

"Sushi'N'Roll" (L16038)

Sa. 09.11.2019 16:00 - 20:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Nicola Tuschy

Sie mögen Sushi und wollten schon immer einmal lernen, die köstlichen Häppchen selbst zuzubereiten? Bei uns werden Sie in die wundervolle Welt von Maki, Nigiri, California Rolls und Co. entführt und erfahren eine Menge über die verschiedenen Zubereitungsmöglichkeiten der beliebten Fern(k)östlichkeiten. Itadakimasu!

"Fika" - Die schwedische Kaffeekultur (L16012)

Di. 12.11.2019 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Solweik Christiansen

Die Schweden lieben ihre "fika" (Kaffeepause) mit einem leckeren Stück Kuchen dazu.
Also genießen Sie mit uns eine reichhaltige Kaffee- und Kuchentafel. Kalle Daude wird uns den Abend versüßen mit Geschichten und Musik rund um die Kaffeetafel. Jetzt heißt es nur noch: Rein in die gute Stube.

Ali Babas Köstlichkeiten - Magisches aus der Küche der 1001 Gewürze (L16020)

Mi. 13.11.2019 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Iris Klee

Wir nehmen Sie mit auf einen Streifzug über einen arabischen Basar mit seinen tausend Gewürzen und duftenden Zutaten. Entdecken Sie neue Gerüche und Geschmäcker, schnuppern Sie an Ras el-Hanout, Kardamom und Koriander. Sie werden staunen, wie vielseitig sich Linsen, Bulgur und Hirse zubereiten lassen und welche fremdartigen Früchte und Gemüse im Land des fruchtbaren Halbmonds gedeihen.

Das "wilde" Festmenü ... (L16015)

Di. 19.11.2019 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozent: Bernhard Kriechel

Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihr Drei-Gänge-Menü gut planen und zeitrichtig zubereiten und dekorativ anrichten. Waidmanns Heil!

Meeting by Cooking: Sonntags - Kochvergnügen - Weihnachtsbäckerei (L16013)

So. 24.11.2019 11:00 - 14:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Petra Semonella

Der erste Advent steht vor der Tür und wir laden ein zu Plätzchen, Muffins & Co. Leckereien für Ihren bunten Teller. Ein Gläschen Punsch und Salzgebäck dürfen dabei aber nicht fehlen.

Knusper, knusper, knäuschen ... für Kinder im Alter von 7 - 10 Jahren (L16003)

Sa. 30.11.2019 14:00 - 18:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Gisela Grunwaldt

Wir backen und verzieren unser Lebkuchenhaus!



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