Programm / Programm / nach Orten / Lornsenstrasse / Ernährung und Verbraucherbildung
Programm / Programm / nach Orten / Lornsenstrasse / Ernährung und Verbraucherbildung

9. Bücherbrunch - in Zusammenarbeit mit der Wiker Buchhandlung (K16011)

Sa. 25.05.2019 10:00 - 14:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Solweik Christiansen

Urlaubszeit ist Lesezeit! Genießen Sie einen Morgen mit selbst gemachten Brunchleckereien und vielen Buchtipps für die schönste Zeit des Jahres!

Ein Frühlingsabend in Armenien und Kurdistan (K16024)

Di. 04.06.2019 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Ayse Fehimli-Kuzu

An diesem Abend zeigen sich die armenische und kurdische Küche von ihrer Frühlingsseite. Mit viel Gemüse zaubern Sie leckere Rezepte für Ihre Lieben.

"Hygge & Lagom" - Kulinarische Botschaften aus Skandinavien (K16056)

Mi. 05.06.2019 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Petra Semonella

Hygge - Glückseligkeit, das ausgeglichene skandinavische Lebensgefühl. Das und noch vieles mehr wartet auf Sie, denn die neue skandinavische Küche hat mehr drauf als nur "Smörrebröd" oder " Köttbullar"! Tauchen Sie ein in die Genüsse des Nordens und nehmen Sie sich kulinarische Inspirationen mit nach Hause.

Der Geschmack des Südens (K16069)

Do. 06.06.2019 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Anja Kristin Besler

Gehen Sie mit uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die einzigartige Welt der mediterranen Gerichte. Ob schmackhafte Leckerbissen aus Italien, anspruchsvolle Appetithappen aus der Haute Cuisine Frankreichs oder herzhafte Köstlichkeiten aus Griechenland, wir zeigen Ihnen, wie Sie den Geschmack des sonnigen Südens auch in Ihrer eigenen Küche genießen können.

Genuss-Safari - Afrika kulinarisch (K16081)

Mi. 12.06.2019 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Alice Muthoni Beyer

Wir nehmen Sie mit auf eine Safari für Ihre Zunge. Entdecken Sie Afrika, einen Kontinent, der auch geschmacklich so überrascht und überwältigt, wie der Anblick des Kilimandscharo oder eines brüllenden Löwen. Staunen Sie über unbekannte Gewürze, Gemüsesorten und Geschmäcker, die die Sehnsucht nach der Serengeti stillen und Sie für einen Abend ans Kap der guten Hoffnung entführen.

Pflantastico.de präsentiert: "In the summertime..." - Outdoor Küche vegan (K16030)

Do. 13.06.2019 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozent: Thomas Jonatowski-Salomonsen

Endlich ist der Sommer da und laue Abende laden ein zum Picknick und Grillen mit leckeren veganen alternativen zum Fleisch. Wir entzünden mit Ihnen ein Rezept - Feuerwerk für die Outdoor-Küche.

Buddha Bowls: Eine Schüssel voller Glück (K16067)

Mi. 19.06.2019 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Iris Klee

Gesunde Kohlenhydrate treffen auf Eiweißbomben und vitaminreiches, meist rohes Gemüse, garniert mit Dressing oder Dip - schon ist die Buddha Bowl fertig. Regeln beim Befüllen der Bowl gibt es nicht, einzig: die Komponenten stehen für sich. Weil sich die Zutaten wie der runde Bauch von Buddha über den Rand der Schüssel wölben, tragen die bunten Schüsseln den unverwechselbaren Namen "Buddha Bowls".

" Frauen auf Reisen" (K16048)

Do. 20.06.2019 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Solweik Christiansen

Zu allen Zeiten gab es Globetrotterinnen, Abenteuerinnen, Piratinnen, freiwillige und unfreiwllige Aussteigerinnen, mutige Frauen voller Kraft, die sich auf den Weg machten. Wer eines dieser Bücher gelesen hat, wird bemerken: Frauen auf Reisen erleben diese anders, sie berichten anders. Da Reisen bekanntlich hungrig macht, stärken wir uns mit traumhaften Spezialitäten aus einer fernen, schönen Welt.

Draußen genießen - Ab in den Garten (K16036)

Fr. 21.06.2019 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Petra Semonella

Ach, wie lange haben wir darauf gewartet? Nach endlosen Fröstelmonaten ist es endlich wieder so weit: "Die- wir- essen- draußen-Saison ist eröffnet!" Ob mit der Familie oder Freunden, wir haben die perfekten kulinarischen Begleiter für die warme Jahreszeit.