Seite 1 von 7

"Das Kochbuch für die kleine alte Frau" v. Sybil Gräfin Schönfeldt (M16027)

Do. 30.01.2020 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Solweik Christiansen

Sybil Gräfin Schönfeldt heißt die kleine alte Frau. Sie ist 91 Jahre alt, Journalistin, war mit Astrid Lindgren befreundet und hat eine Biografie über sie geschrieben. Sie hat für die "Zeit" und deren Magazin gearbeitet und zahlreiche Bücher und Kochbücher veröffentlicht. Diesen Abend servieren wir literarische Genüsse und kulinarische Gerichte als Hommage an das Leben.

Willkommen im Steakhouse! (M16050)

Di. 04.02.2020 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Petra Semonella

Wir haben uns erneut inspirieren lassen: Jetzt brutzeln wir nach, was uns im Steakhouse besonders gut schmeckt - vom perfekten Fleisch bis zur knusprigen Süßkartoffelpommes.

"Winterlicher Ayurvedagenuss crossover Kiel " (M16037)

Mi. 05.02.2020 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Petra Kall

Angepasst an die westliche Lebensweise, erleichtert die moderne Form den Zugang zu dem traditionellen indischen "Wissen vom Leben". Ob feuriger Typ, in sich ruhend oder von eher zarter Natur - im Ayurveda ist für jede(n) etwas dabei. An diesem Abend kochen wir leckere, winterliche Rezepte mit überwiegend biologisch angebauten Produkten aus der Region.

Ramen - Japanische Nudelsuppen für jeden Tag! (M16071)

Mo. 10.02.2020 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Alice Muthoni Beyer

Eine Schüssel voller Soulfood! Köstliche Brühe, darin feine Nudeln, mariniertes Fleisch, Ei und andere Leckereien: Ramen ist Trend, Glücksversprechen und Geschmacksfeuerwerk zugleich. Das gesunde Fast-Food hat absolutes Suchtpotenzial und ist mit den richtigen Rezepten auch zu Hause leicht nachkochbar.

"Klimatsmart" - Klimaschutz made in Schweden (M16028)

Di. 11.02.2020 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Solweik Christiansen

Nicht erst seit Greta Thunberg gilt Schweden als Vorreiter in Sachen Klimaschutz. Kalle Daude erzählt uns an diesem Abend etwas über den Klimawandel und wie man in Schweden die damit zusammenhängenden Fragen angeht. Wir bereiten mit Ihnen in der Küche schwedische Leckerbissen aus nachhaltiger Erzeugung zu.

Asien Secrets... einfach, lecker, frisch... (M16052)

Do. 13.02.2020 18:00 - 21:30 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Alice Muthoni Beyer

Frische Zutaten, kurze Garzeiten und aromatische Gewürze. Ob knackig - frisch, cremig - sanft oder verführerisch scharf. Wir kochen leicht, bekömmlich und gesund. Am Ende haben wir die Geheimnisse der asiatischen Küche gelüftet.

"Wo die Liebe den Tisch deckt......"Romantisches Pärchenkochen zum Valen (M16067)

Fr. 14.02.2020 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Petra Semonella

Jeder Tag ist etwas Besonderes und zu zweit erlebt man das Leben viel intensiver. Und weil Liebe durch den Magen geht, krönen wir den heutigen Tag mit einem besonderen Menü, das Ihren Gaumen begeistern wird!

"Cafe da manha" Frühstück in Brasilien (M16029)

Sa. 15.02.2020 10:00 - 13:30 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Vania Silva do Carmo

Keine Lust auf Schnittbrötchen, Wurst und Konfitüre? Wir haben das ultimative Frühstücksgefühl für Sie! Das bahianische Frühstück mit warmen und kalten Leckereien, Vitaminas und exotischen Säften. Da lohnt sich das Aufstehen, versprochen!

Meeting by Cooking: Sonntags - Kochvergnügen - Tapas olé! (M16016)

So. 16.02.2020 11:00 - 14:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Petra Semonella

Köstliche Tapasideen für den kleinen Hunger zwischendurch oder direkt als Hauptgericht mit typischen Kräutern und Gewürzen aus dem sonnigen Spanien, die Lust auf's Nachkochen machen.

"Die Welt ist mein Spiegel" von Byron Katie (M16003)

Mo. 17.02.2020 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Solweik Christiansen

An diesem Abend gibt uns Meike Lalowski Einblicke in die Basis der Spiegelarbeit nach Byron Katie. Die Technik ist schnell zu begreifen und jederzeit anwendbar. Unsere Brainfoodrezepte liefern viel Energie für unseren Kopf und Körper. Also bringen wir unser Gehirn wieder auf Touren!



Seite 1 von 7