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Bun(d)t fürs Leben! (J16046)

Mi. 29.08.2018 18:00 - 21:30 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Alice Muthoni Beyer

Jetzt zeigt der Sommer nochmal seine bunte Vielfalt an Gemüse und Obst. Ob mit Fleisch, Fisch, Sattmachersalaten oder Tartes. Knackfrisch und sooo lecker!

"Exotic India" - eine kulinarische Reise ins Reich der Gewürze (J16045)

Fr. 31.08.2018 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Solweik Christiansen

Namaste in der Welt der Gewürze Indiens! Erschnuppern Sie aus verschiedensten Tiegeln Kurkuma, Ingwer und Cumin, erschmecken Fremdes wie Bockshornklee und Tamarinde und mischen sich den Geschmack Indiens in verschiedenen Curries heran. Denn so unterschiedlich die Kulturen Indiens von Goa bis Bengal, so auch die weltberühmten Curries und ihre Gewürzmischungen. Lidschiye - Bedient euch bitte!

Die Gourmet Esspedition:" Feine Streifen für Genießer" (J16044)

Mi. 05.09.2018 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozent: Dieter Lass

Mit unserer Gourmet Esspedition entdecken Sie die Welt der Ragouts und des Geschnetzelten. Tolle Gerichte mit einem Wow-Effekt. Also: Ran an die Pfannen!

Die "Spice Boys" sind back! (J16026)

Do. 06.09.2018 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Petra Semonella

In Indien, Vietnam und Thailand gehören Rezepte mit Currypasten oder Tandoori Masala zum Küchenalltag. Die Würzmixturen lassen sich einfach selbst herstellen - perfekt zu Rind, Fisch und Huhn. Also sichern Sie sich Plätze für den nächsten Auftritt!

Über den Tellerrand kochen - Thema "Syrien" (J12006)

Sa. 08.09.2018 11:00 - 14:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Dr. Regine Frik

Gemeinschaftliches Essen ist ein sozial verbindendes Element, das über alle Kulturen hinweg Bestandteil des Lebens ist: Wichtig für die gesunde Entwicklung der Kinder und Erwachsenen und Ort für Gespräche, Rituale, Pflegen der Gemeinschaft. In einem Projekt des Hauses der Familie kochen geflüchtete Mütter und Kinder bereits seit einiger Zeit gemeinsam.
Seien Sie neugierig aufeinander!
Viele Frauen unterstützen die Flüchtlingsarbeit auf materieller oder ideeller Ebene, haben bisher aber keine Möglichkeiten des direkten Kontaktes gefunden. Dabei wünschen sich geflüchtete Frauen eine face to face Kommunikation mit deutschen Frauen oder Frauen, die zwar aus anderen Kulturkreisen stammen, aber bereits länger hier leben und gesellschaftlich integriert sind.
Wir möchten Türen öffnen!
Zum Kochevent melden sich interessierte Frauen an, sie zahlen den Preis für sich und eine geflüchtete Frau. Wir stellen sicher, dass die Geflüchteten die Einladungen erhalten und kommen können. Die Verständigung untereinander ist ein kleines Abenteuer, aber immer mit viel Spaß, Lachen und neuen Erkenntnissen verbunden. Niemand muss sich über dieses Treffen hinaus engagieren, nichtsdestotrotz können bei solchen Veranstaltungen Verbindungen entstehen ...
Diese Veranstaltung wird unterstützt durch die Stadt Kiel im Rahmen der "Interkulturellen Wochen".
Gefördert von: BMFSFJ, Elternchance

"Die Karawane zieht weiter"...Eine vegetarische Reise ins Morgenland (J16038)

Di. 11.09.2018 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Iris Klee

Der Duft von Kardamom und Safran, Minze und grünem Koriander, Rosen - und Orangenblütenwasser entführt uns zu einem Spaziergang über den Basar zu den köstlichen Speisen aus dem Morgenland.

"La Cocina Canaria" (J16028)

Do. 13.09.2018 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Anja Kristin Besler

Wer kennt sie nicht, die berühmten Papas Arrugadas con Mojo Rojo? Aber nicht nur diese werden uns an diesem Abend kulinarisch in den ewigen Sommer der kanarischen Inseln entführen.

Küchenhits für Kids ab 10 Jahre - "Pasta! Basta (J16027)

Sa. 15.09.2018 10:30 - 13:30 Uhr in Lornsenstr
Dozent: Nelson Albarracín

Heute ist Pastatag! Freut euch auf Nudeln satt, natürlich mit leckeren Saucen, alles selbstgemacht.

"Frisch wie eine Meeresbrise" - mediterrane Fischspezialitäten (J16025)

Di. 18.09.2018 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozent: Dieter Lass

Wir haben die Schätze des Mittelmeeres an Land gezogen und laden ein zu Köstlichkeiten mit Fisch und Meeresfrüchten. Petri heil!

Pflantastico.de präsentiert: " Vegan for Starters" (J16022)

Mi. 19.09.2018 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozent: Thomas Jonatowski-Salomonsen

Sie sind auf der Suche nach den Grundlagen einer veganen Ernährung? Dann sind Sie bei "Vegan for Starters" genau richtig! Wir möchten Ihnen an diesem Abend die vegane Küche vorstellen und Tipps geben, wie Sie Ihren Speiseplan zu Hause umstellen können. Mit ein wenig Experimentierfreude entstehen köstliche Gerichte. Also, ran an den Sparschäler und los!



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