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Buddha Bowls: Eine Schüssel voller Glück (H16078)

Mi. 28.02.2018 18:00 - 21:30 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Iris Klee

Gesunde Kohlenhydrate treffen auf Eiweißbomben und vitaminreiches, meist rohes Gemüse, garniert mit Dressing oder Dip - schon ist die Buddha Bowl fertig. Regeln beim Befüllen der Bowl gibt es nicht, einzig: die Komponenten stehen für sich. Weil sich die Zutaten wie der runde Bauch von Buddha über den Rand der Schüssel wölben, tragen die bunten Schüsseln den unverwechselbaren Namen "Buddha Bowls".

Basic Cooking für junge Erwachsene (H16014)

Fr. 02.03.2018 (18:30 - 22:00 Uhr) - Fr. 09.03.2018 in Lornsenstr
Dozentin: Petra Semonella

Die erste eigene Wohnung und weg von Mutters heimischem Herd. Nachdem Fast Food-Restaurants und Dönerbuden getestet wurden, habt Ihr plötzlich Lust bekommen, selbst zu kochen, aber wie? Wir geben Tipps und Tricks - und viele leckere Rezepte, die gut variiert und nachgekocht werden können!

Aus dem vollen Korn ...von der Kunst der Teige und des Brotbackens (H16013)

Sa. 03.03.2018 16:00 - 20:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Regine Danker

Was gibt es Schöneres als den Duft eines frisch gebackenen Brotes? Lernen Sie die unterschiedlichen Teigarten mit Hefe, Sauerteig und Backferment kennen und lieben.

"Peter, Alice, Harry &Co" Kinderbuch Klassiker auch für Erwachsene (H16041)

Mo. 05.03.2018 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Solweik Christiansen

Wer kennt und liebt sie nicht, die alten und neuen Klassiker der Kinderbuch - Literatur. Tauchen wir ein in vergangene Zeiten und genießen so manche Köstlichkeit aus Kindertagen.

Fitmacher für die Seele - Chili, Ingwer & Co (H16083)

Mi. 07.03.2018 18:00 - 21:30 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Iris Klee

Rund um den Globus haben wir uns auf die Suche gemacht und haben sie gefunden: die Fitmacher für Ihre Seele. Ob vegetarisch, mit Fleisch oder süß - hier ist auch für Sie garantiert etwas dabei.

Süßes aus kurdischen Landen (H16038)

Mo. 12.03.2018 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Ayse Fehimli-Kuzu

Ein Abend, der uns viele süße Leckereien aus kurdischen Landen präsentiert. Darauf freuen sich Genießer!

Easy & Vegan - Schnelle Gerichte für den Alltag (H16021)

Do. 15.03.2018 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozent: Thomas Jonatowski-Salomonsen

Vegan klingt kompliziert und aufwendig? Stimmt nicht, hier finden alle, die nicht gerne lange in der Küche stehen, alltagstaugliche Anregungen für blitzschnelle und frische, vegane Gerichte. Von Pausensnacks über vegane Varianten vertrauter Speisen bis zu Desserts und Backwaren.

"Eine gastronomische Reise durch 5 Regionen Kolumbiens" (H16046)

Fr. 16.03.2018 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozent: Nelson Albarracín

Wir gehen auf eine kulinarische Reise durch die gastronomía andina, de la Costa Caribe, Ilanera, Pacífico und des Amazonas und entdecken die Highlights für unsere Töpfe.

Man(n) nehme ... (H16012)

Mo. 19.03.2018 (18:00 - 22:00 Uhr) - Mo. 26.03.2018 in Lornsenstr
Dozentin: Petra Semonella

Spitzenköche auf der ganzen Welt beweisen es: Männer können kochen! Wir zeigen Ihnen wie es geht. Mit den richtigen Rezepten, jeder Menge Tipps und Kreativität macht "mann" Kocherfahrungen. In gemütlicher Atmosphäre werden die Köstlichkeiten verzehrt.

Buddhas Delight - Eine kulinarische Expedition durch Indien (H16050)

Do. 22.03.2018 18:00 - 22:00 Uhr in Lornsenstr
Dozentin: Solweik Christiansen

Begeben Sie sich für einen Abend auf eine Reise von Mumbai bis Kalkutta und kosten Sie Spezialitäten aus jeder Region. Tauchen Sie ein in eine Welt der Masalas und Currys und entfachen Sie eine neue Leidenschaft Ihres Gaumens für fremde und unerhört leckere Gerichte. Nach dem gemeinsamen Kochen lassen wir uns an einer Tafel farbenprächtiger Speisen nieder und geben uns ganz dem Reich der tausend Geschmäcker hin.



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